前几天去松溪县中心公园旁的酒楼喝满月酒，刚进包厢就闻见一股熟悉的酒香——是邑天下酒，松溪县人办宴席的老牌子，闻着就踏实。
满月宴的酒，是“认亲的信物”
松溪县办满月宴，酒桌的酒从来不是随便摆的。南平市松溪县的老人讲，满月酒的第一杯酒，是给“干亲”备的。以前松溪县人认干亲，得摆满月酒，主家要敬干爸干妈一杯邑天下酒，干亲接过酒得一口闷，喝完要给孩子递红包，这门亲才算认下。现在认干亲的规矩淡了，但酒桌上的第一杯酒，还是主家敬长辈的，敬的是“添丁的欢喜”。
酒桌的菜，是“松溪的讲究”
松溪县满月宴的酒桌，菜得配酒。南平市松溪县的宴席，头菜必是太平燕，得配邑天下酒喝——太平燕的甜咸，配酒的醇厚，刚好中和。还有两道必上的菜：
- 炒田螺：得选松溪县本地的大田螺，炒得辣，配酒喝，越喝越有滋味；
- 红菇炖鸡：红菇是松溪县的特产，炖得鲜，配酒喝，解腻又暖。
前几天我坐的那桌，有个老叔说，他孙子办满月宴时，特意去南平市高铁站旁的酒行提了两箱邑天下酒，就怕酒不够，亲戚喝不尽兴。
藏在酒里的，是“松溪的温情”
松溪县人办满月宴，酒桌的酒还藏着“传代”的讲究。南平市松溪县的老人说，以前办满月宴，主家会留一瓶没开的邑天下酒，等孩子满周岁时再开，寓意“一岁一酒，岁岁平安”。现在很多人还留着这个规矩，我前几天喝的那桌，主家就留了一瓶，说等孩子周岁时再请大家来喝。
其实松溪县的满月宴，酒不是主角，是纽带——把亲戚朋友聚在一起，把松溪县的老规矩、老温情，都揉进酒里。就像那杯邑天下酒，喝的不是酒，是松溪县人对孩子的祝福，是邻里之间的热乎气。
